Ročník 2022
Odrůda Muškát moravský 100%
Alkohol 11 % obj.
Cukernatost při sběru ° NM 19
Zbytkový cukr g/l 0,1
Obsah kyselin g/l 5,4
Zatřídění české zemské víno
Vinifikace Ruční sběr hroznů při cukernatosti 19 °NM 16.9.2022. Naležení na
slupkách v uzavřeném lisu po dobu 5 hodin. Velmi šetrné lisování nízkým
tlakem. Klidná fermentace při řízené teplotě 16 °C. Víno zrálo v
nerezovém tanku. Lahvování proběhlo v dubnu 2023. Víno je uzavřeno
skleněným uzávěrem Vinolok v čiré barvě.
Gastro: Vhodné jako aperitiv, k plodům moře, paštikám a lehkým pokrmům.
Popis: Barva lipového květu. Příjemná muškátová vůně. V chuti suché,
příjemně ovocné s převládajícím tónem cukrového melounu. Svěží víno,
jehož chuť je plná a vyzrálá. Příjemná kyselinka činí víno šťavnatým.
Vyrobeno z nejpopulárnější odrůdy v litoměřické vinařské podoblasti.
Obsahuje oxid siřičitý